وصفة بسبوسة التمر

بسبوسة التمر 

طريقة عمل بسبوسة التمر اللذيذة:

المكونات:

1. 2 كوب من السميد الخشن. 
2. 1/2 كوب من السكر. 
3. 1/2 كوب من الزبدة المذابة. 
4. 1 كوب من الحليب. 
5. 1/2 كوب من الزبادي. 
6. 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. 
7. 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة. 
8. 1 كوب من التمر المفروم (منزوع النوى). 
9. 1/4 كوب من جوز الهند المبشور. 
10. القطر (رابط الوصفة في اسفل المقال).

الطريقة:

1. في وعاء كبير، اخلطي السميد، السكر، البيكنج باودر، القرفة وجوز الهند المبشور.
2. أضيفي الزبدة المذابة وامزجي جيدًا حتى تتجانس المكونات. 
3. اخلطي التمر مع الحليب والزبادي في الخلاط، ثم اضيفي الخليط هذا إلى خليط السميد وامزجي حتى تحصلي على عجينة لينة.
4. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
5. ادهني صينية الفرن بالزبدة أو الزيت.
6. اسكبي خليط البسبوسة في الصينية ووزعيه بالتساوي.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح وجه البسبوسة ذهبيًا.
8. أخرجي البسبوسة من الفرن واسكبي القطر البارد فوقها وهي ساخنة.
9. اتركيها تبرد قليلاً قبل التقطيع والتقديم.

رابط وصفة القطر:

https://www.yammiifood.com/2024/09/blog-post_91.html