البان كيك

وصفة سهلة لتحضير البان كيك:

مكونات البان كيك:

1. 1 كوب دقيق. 
2. 1 ملعقة كبيرة سكر. 
3. 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 
4. ملعقة صغيرة فانيليا.
5. ربع ملعقة صغيرة ملح. 
6. 1 بيضة. 
7. 3/4 كوب حليب. 
8. 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة (يمكن استبدالها بزيت نباتي). 

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج باودر، والملح.

2. في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع الحليب والزبدة المذابة والفانيليا.

3. أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وقلبي بلطف حتى تختفي الكتل.

4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزبدة أو الزيت.

5. اسكبي حوالي ربع كوب من الخليط في المقلاة لتشكيل بان كيك دائرية.

6. اتركيها حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقلبيها واتركيها حتى يصبح لونها ذهبي.

7. قدمي البان كيك دافئاً مع شراب القيقب، العسل، الفواكة، أو الشوكولاتة حسب الرغبة.

رابط وصفة صوص الشوكولاتة:

https://www.yammiifood.com/2024/10/blog-post_75.html