البسبوسة
البسبوسة
طريقة عمل البسبوسة:
مكونات البسبوسة:
1. كوبين سميد.
2. نصف كوب طحين.
3. نصف كوب سكر.
4. نصف كوب زبدة ذائبة.
5. نصف كوب لبن.
6. نصف كوب حليب.
7. ملعقة بيكنج باودر.
8. لوز أو فستق حلبي أو الزهر المحمدي (للتزين).
9. قطر.
طريقة التحضير:
1. أعد قالباً مدهون بالزبدة أو الزيت.
2. في وعاء كبير، اخلط السميد والطحين والسكر والبيكنج باودر وحركهم، ثم أضف الزبدة واللبن والحليب تدريجياً واخلطهم حتى تتكون عجينة ثقيلة.
3. صب العجينة في القالب وملس السطح بالملعقة.
4. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية، لخمس دقائق.
5. اخبز البسبوسة في الفرن لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة حتى تنضج، اختبر النضج بواسطة شوكة أو عود شواء.
6. حمر السطح حتى يصبح ذهبي اللون.
7. شربها بالقطر وزينها بالمكسرات.
رابط وصفة القطر:
تعليقات
إرسال تعليق