سلطة المعكرونة الباردة بالمايونيز 

طريقة عمل سلطة المعكرونة الباردة بالمايونيز:

المكونات:

      معكرونة (٥٠٠ جم). 

للصوص:

1. مايونيز، كوب واحد. 
2. لبن زبادي، معلقتين. 
3. زيت زيتون، معلقتين. 
4. عصير ليمون، معلقتين. 
5. خل أبيض، معلقة واحدة. 
6.  ملح، ملعقة كبيرة أو بحسب الرغبة. 
7. الفلفل الأسود، نصف ملعقة صغيرة.

المكونات الصلبة:

1. فلفل رومي ملون، مقطع مكعبات.
2. زيتون أسود، نصف كوب.
3. ذرة، نصف كوب.
4. حبة بندورة مقطعة.
5. حبة بصل أحمر صغيرة مقطعة.
6. حبة جزر مبروشة.
7. حبة خيار مبروشة.
8. حبة أفوكادو مقطعة.
9. فاصوليا حمراء (اختياري).
10. لانشون أو نقانق مقطعة.
11. مخلل مقطع.

طريقة التحضير:

1. اسلقي المعكرونة وفقاً لتعليمات العبوة، اشطفيها بالماء البارد بعد الاستواء واتركيها جانباً لتبرد.

2. في وعاء كبير، اخلطي المايونيز، ولبن الزبادي، وزيت الزيتون وعصير الليمون، والخل الأبيض، والملح والفلفل الأسود.

3. اضيفي المعكرونة المبردة إلى وعاء الصوص، وامزجيها جيداً حتى تتغطى بالمايونيز.

4. أضيفي عليها الخضراوات واللانشون، وامزجي المكونات جيداً.

5. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم لتبرد وتتشرب النكهات.

رابط وصفة المايونيز في المنزل:

https://www.yammiifood.com/2024/09/blog-post_22.html